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  • おけさ柿

    先日、雑誌で「おけさ柿」と言う素晴らしい「柿」が新潟県佐渡島にある事を知り、早速取り寄せました(便利な世の中ですね)。
    「おけさ柿」とは新潟県産の「平核無」、「刀根早生」という品種の渋柿で、名前は代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」から由来しているとの事。また種がないことが、「越後の七不思議」についで8番目に不思議なことから、別名「八珍柿」ともいわれている様です。
    ただ、残念な事に箱の中の注意書きに「硬い場合は2~3日暖かい所で保管して下さい」と書かれてあり、今は「おあずけ状態」…。
    数日後、めっちゃ楽しみです。

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